Với những ai đam mê ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn thì hẳn không thể bỏ qua cái tên Dương Huy Khải – một trong hai đầu bếp châu Á được xướng danh danh tại Viện hàn lâm ẩm thực thế giới. Trưởng thành trên đất Mỹ nhưng luôn nặng lòng với những món ăn dân dã, thuần Việt, năm 2012, ông đã đánh bại hơn 200 đầu bếp danh tiếng toàn cầu để chiến thắng cuộc thi Ẩm thực thế giới tại Bắc Kinh. Dương Huy Khải vinh dự là người Việt đầu tiên được vinh danh tại đại lộ ẩm thực danh tiếng nước Pháp. Hiện ông đang là chủ sở hữu chuỗi nhà hàng sang trọng Ana Mandara dành riêng cho giới thượng lưu ở San Francisco. Và đây cũng là nơi thường xuyên lui tới của các ngôi sao Hollywood như Will Smith, Sean Penn, Sharon Stone, tỉ phú Lary Ellison…

Chia sẻ về hành trình từ bỏ nghề kỹ sư để trở thành một vua bếp, ông cho biết: “Khát vọng sâu thẳm trong tôi luôn thôi thúc và tôi muốn thuyết phục người thân bằng sự nỗ lực nghiêm túc trong suốt quá trình cố gắng học hỏi không ngừng nghỉ của mình. Nghề gì cũng phải học, tri thức là chìa khóa vạn năng mở toang mọi cánh cửa dẫn đến tương lai”. Đó cũng chính là lý do khiến ông gõ cánh cửa học thuật tại trường ẩm thực Le Cordon Bleu và tốt nghiệp với danh hiệu thủ khoa.

Dương Huy Khải – cựu sinh viên thành danh của Học viện Le Cordon Bleu

Nếu bạn muốn được trở thành Dương Huy Khải thứ hai hay có được sự nghiệp rạng danh trong ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn toàn cầu thì tháng 10 tới đây, Công ty Du học INEC cùng với Học viện Le Cordon Bleu tổ chức:

Đăng ký TẠI ĐÂYǀ Hotline: 093 409 8883

Tham dự hội thảo bạn sẽ được:

• Hỗ trợ thông tin tuyển sinh mới nhất của Học viện Le Cordon Bleu
• Thông tin mới nhất về các suất học bổng du học Úc 20.000 AUD
• Tư vấn chọn ngành, chọn trường, chọn lộ trình học phù hợp với bản thân
• Giao lưu và đặt câu hỏi trực tiếp với quản lý tuyển sinh của Le Cordon Bleu

Học viện Le Cordon Bleu với 121 năm lịch sử và phát triển thăng hoa

Học viện Le Cordon Bleu được thành lập trên nền tảng là một ngôi trường dạy ẩm thực tại thành phố Paris hoa lệ, nơi được cả thế giới biết đến với nền ẩm thực trứ danh và sự sành ăn của công chúng. Kể từ đó cho đến nay, Học viện Le Cordon Bleu đã trải qua 121 năm phát triển đầy thăng hoa, chứng kiến sự đổi thay của ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn toàn cầu qua 3 thế kỉ. Nhờ đó mà trường luôn hiểu rõ và mang đến cho học viên của mình những kiến thức học thuật sâu sắc nhất, những kỹ năng làm việc điêu luyện nhất cùng triển vọng tương lai vô cùng rộng mở.

Trường không ngừng mở rộng quy mô và tầm ảnh hưởng của mình bằng việc đặt trụ sở giảng dạy tại 28 quốc gia với hơn 50 cơ sở giảng dạy. Có mặt tại Úc từ năm 1996, Le Cordon Bleu có 4 khu học xá tại các thành phố sinh viên sôi động nhất nhì xứ chuột túi là Adelaide, Melbourne, Sydney, Perth. Trường mang đến cho sinh viên đa dạng các chương trình học thuật, từ ẩm thực, bếp bánh, quản lý nhà hàng, khách sạn rượu vang… và trở thành điểm đến du học Úc ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn không thể lý tưởng hơn.

Học viện Le Cordon Bleu với 121 năm phát triển

Cơ hội tham gia vào chương trình thực tập hưởng lương đến 12 tháng hấp dẫn

Được Asian Correspondent bình chọn là 1 trong 10 trường dạy ẩm thực – nhà hàng khách sạn tuyệt vời nhất thế giới, không phải tự nhiên mà sinh viên của trường luôn được đánh giá cao và luôn được các nhà tuyển dụng hàng đầu săn đón. Bởi lẽ, ngoài việc quy tụ đội ngũ giảng viên, chuyên gia hàng đầu thì Le Cordon Bleu còn thiết kế chương trình thực tập hưởng lương đầy hấp dẫn.

Với lộ trình 6 tháng học 6 tháng làm, bạn sẽ được tham gia vào chương trình thực tập lên đến 12 tháng (tùy chương trình học) cùng cơ hội sở hữu mức lương đến 45 triệu/tháng (khi thực tập tại Úc). Điểm đến là những tập đoàn khách sạn, nhà hàng, resort cao cấp như Hamilton Island, Accor Hotels NSW, Hilton Worldwide, Intercontinental Hotel Group, Sofitel Wentworth Sydney… Đây chính là cơ hội để bạn ứng dụng những kiến thức đã học vào thực tế công việc, hoàn thiện và nâng cao kỹ năng làm việc để nhanh chóng thành công trong sự nghiệp sau này.

Là cái nôi của những nhân tài ngành ẩm thực – NHKS thế giới

Văn bằng của Học viện Le Cordon Bleu được công nhận rộng rãi trên toàn cầu

Trải qua 121 năm phát triển tuyệt vời trong ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn đã giúp cho Học viện Le Cordon Bleu trở thành một thương hiệu mang tính toàn cầu. Hiện trường có mặt tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Malaysia, Tây Ban Nha, Anh Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp, Canada, Mỹ, Mexico, Peru, Úc, New Zealand tạo nên mạng lưới liên kết rộng lớn. Chính vì vậy, dù bạn chọn học ở bất kỳ đâu thì văn bằng mà bạn nhận được đều có giá trị như nhau và được quốc tế công nhận, mang đến cho bạn lợi thế lớn để xin việc ở nhiều quốc gia.

Môi trường học tập đầy tiện nghi dành cho sinh viên

Du học Úc ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn tại Le Cordon Bleu, sinh viên sẽ có nhiều cơ hội được tiếp xúc và làm việc trực tiếp với các chuyên gia, giáo sư, những vua bếp, những bậc thầy trong lĩnh vực quản lý nhà hàng, khách sạn, sự kiện. Giáo án giảng dạy đều do đích thân đội ngũ giảng viên hùng hậu này chuẩn bị để đảm bảo bạn có được những kiến thức mới mẻ nhất và cập nhật nhất. Bên cạnh đó, Le Cordon Bleu cũng trang bị cho sinh viên hệ thống cơ sở vật chất phục vụ cho quá trình nghiên cứu, học tập, thực hành thuận lợi nhất. Bao gồm: lò nướng đối lưu, khu vực chuẩn bị khép kín, nhà bếp kiểm soát nhiệt độ, phòng nếm rượu vang, công nghệ tương tác thông minh, thư viện tài liệu ngành phong phú… Do đó, bạn sẽ có nhiều không gian để tự hoàn thiện kỹ năng của chính bản thân mình để sẵn sàng cho thị trường việc làm đầy tính cạnh tranh như hiện nay.

Tiềm năng phát triển ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn là không giới hạn

Theo báo cáo của Hội đồng Du lịch và Lữ hành thế giới WTTC thì nhóm ngành ẩm thực – du lịch – nhà hàng khách sạn chính là 1 trong 11 nhóm ngành thu hút nhiều nhân lực nhất trên thế giới. Chỉ trong năm 2015, nhóm ngành công nghiệp không khói này đã tạo nên 10% tổng GDP toàn cầu, cung cấp 284 triệu việc làm và có quy mô phát triển ngang bằng với những lĩnh vực kinh tế mũi nhọn khác như lắp ráp ô tô, xuất khẩu dầu, thực phẩm.

Còn tại Việt Nam, tính đến hết năm 2015 trên cả nước có 1.573 doanh nghiệp lữ hành quốc tế, hơn 10.000 doanh nghiệp lữ hành nội địa, khoảng 18.387 cơ sở lưu trú cho du khách với khoảng 335.000 buồng phòng (tăng 2.387 cơ sở so với năm 2014). Nhiều điểm du lịch mới mở nhanh chóng thu hút khách du lịch như lễ hội hoa tam giác mạch Hà Giang, lễ hội mùa vàng Mù Cang Chải cùng nhiều khu nghỉ dưỡng được quốc tế công nhận đã cho thấy tiềm năng phát triển rộng mở của nhóm ngành này. Thế nhưng, du lịch trong nước còn thiếu sự đồng bộ và tính chuyên nghiệp trong việc xây dựng thương hiệu, hình ảnh để nâng cao năng lực cạnh tranh. Đặc biệt, đại diện ngành du lịch Việt Nam còn cho biết, “hiện nay chỉ 10% hướng dẫn viên du lịch của Việt Nam có ngoại ngữ” (theo Zing.vn đăng ngày 15/09/2016). Điều này phần nào cho thấy sự thiếu hụt nguồn lực chuyên môn cao để hỗ trợ cho sự phát triển của ngành cho tương lai.

Cơ hội phát triển nghề nghiêp rộng mở không chỉ tại Việt Nam mà còn thế giới

Nếu bạn luôn trăn trở về tương lai ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn quốc gia hay đơn giản hơn là khát khao kiến tạo cho mình một tương lai ngời sáng thì hãy đăng ký tham dự hội thảo sắp tới của chúng tôi. Hoặc liên hệ với Công ty Du học INEC qua hệ thống:

• Tổng đài: 1900 636 990
• Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662
• Hotline KV miền Trung: 093 409 9070
• Email: inec@inec.vn